Fromagerie は、現在準備中です。
ABOUT
都会の片隅にひっそりと灯りがともるアトリエ ❀
おしゃれなカフェ空間のような一室をゆとりのある製造専用施設として整えました
商業地区、居住地区が緑豊かな公園と水路のある歩道、地下鉄でつながる
たくさんのひとが暮らす街
街かど路地裏のアトリエでは
スイスの山小屋暮らしのようにチーズ・バターを造り、
それらを素材にした焼き菓子が香ります
ゆったりとした音楽と時間が流れる空間
焼き菓子にあわせる珈琲の焙煎もしています ☘
焼き菓子は定期製造と予約販売にて注文を受け、出来立てを発送します。
珈琲豆は注文を受けてから焙煎して、翌日発送いたします。
※食品について
食品衛生協会・食品営業賠償共済加入済み
乳製品製造・菓子製造業許可取得済み
コーヒー製造・加工業届出済み
